Bar Barrio Sur

img_6117

Hoy os traigo otra recomendación. Se trata de el bar Barrio Sur, situado en la Calle San Jorge, 29 en el barrio de la Madalena (Zaragoza). He estado varias veces ya que me parece un local muy familiar, trato agradable y con una cocina bastante casera, que se caracteriza por la comida vegetariana aunque también […]

Leer Más

Torta de zanahoria integral y sin azúcar

img_20160916_102928

  El otro día busqué una receta de torta de zanahoria y la cambié un poco (bastante) para que fuera integral y sin azúcar. Os dejo la receta🙂 Ingredientes: 3 zanahorias 3 huevos (he utilizado de gallina camperas) 1 cucharada de levadura en polvo 1oo ml de aceite de oliva 2 yogures (yo usé de […]

Leer Más

Hierro en la dieta: importancia, tipos y fuentes

shutterstock_114828052

Este es otro de los temas donde en ocasiones hay cierta confusión. ¿En qué se diferencia el hierro hemo del hierro no hemo? ¿Solo los alimentos de origen animal son ricos en este mineral?

Leer Más

El Plato Reberde

Comienzo la sección de “comer fuera de casa” con uno de mis restaurantes favoritos en Zaragoza: El Plato Reberde. Es mi favorito por muchas razones. Es vegano-vegetariano, cocinan muy bien y de forma muy casera, las chicas que llevan el restaurante son muy agradables, tienen precios bastante asequibles, toda la comida también la ponen para […]

Leer Más

TOFU, ¿sólo para veganos-vegetarianos?

El tofu es un alimento desconocido para muchos y que en la mayoría de las ocasiones se relaciona, o con la dieta vegana-vegetariana, o se piensa que su consumo va atado a una moda, porque últimamente parece que se lleva eso de ser vegetariano de boquilla, consumiendo alimentos de este tipo sin saber ni si […]

Leer Más

Trina: elaborada con tres naranjas diferentes, ¡OJO!.

La verdad que cualquier anuncio que veo en la televisión relacionado con la alimentación me pone nerviosa, ya que la gran mayoría son de alimentos superfluos y una y otra vez la industria intenta engañarnos con su marketing. Esta vez vi este post publicitario de trina, y bueno, fue una experiencia maravillosa. Ya no es […]

Leer Más