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3 comentarios sobre “Análisis de alimentos

  1. Hola, Sara:
    En primer lugar felicitarte por el blog. También te sigo en instagram y me parece muy interesante todo lo que comentas.
    Me gustaría hacerte una duda respecto las habas de soja “edamame”. Ultimamente cuando quiero picar algo me como un bol de edamame, y me estaba planteando si realmente era un “healthy snak” o si estoy perjudicando a mi salud con tanta soja… Igual algún día podrías hablar sobre este tema:)
    Gracias!!

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    1. Hola!! al ser soja es rica en proteínas vegetales además de fibra y micronutrientes, por lo que no veo nada malo en que la consumas. Es adecuada si llevas una alimentación saludable en general, claro con su buen aporte de vegetales, fruas, legumbres, frutos secos… 🙂
      Apunto este tema para escribir, gracias! 🙂

      Me gusta

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